Sabors que perduren: caves i formatges de llarga maduració - Primavera del Cava 2024

A la Casa Pairal de Cal Celdoni, bressol del Celler Carles Andreu, t'espera una experiència gastronòmica inoblidable: ¿Sabors que perduren". Degusta caves Reserva i Gran Reserva amb formatges de llarga maduració seleccionats per Artefor, maridats a la perfecció. Descobreix els secrets del sabor i gaudeix d'un viatge pels sentits en un entorn únic i ple d'història. Artefor és un centre investigació on es dona suport tècnic a formatgeries i assessora en la creació de nous formatges. Amb experiència com a pastors, formatgers i afinadors, ens guiaran durant el tast. Finalitzada l'activitat, a partir de les 12:00h, s'oferirà una visita al celler.